Restaurant Central, 5/100 World best restaurants. Lima, Pérou
Avis sur le classement des 50 meilleurs restaurants du monde ( the world's 50 best ) et focus sur le numéro 5: Le restaurant Central à Lima, Pérou.
Peter Luger steak house,1 étoile michelin, New-York
Restaurant Peter Luger à New-York. 1 étoile au guide Michelin, véritable institution pour la viande.