2021 en Primeurs à Bordeaux : Le millésime vu par Xavier LACOMBE
Primeurs 2021 : ce qu'il faut en retenir 2021 fut fascinant à déguster ! C’est la chose la plus importante que je pourrais vous dire. J’ai pris beaucoup de plaisir à…
WSET DIPLOMA (niveau 4 Validé) !
Après d’insoutenables mois d’attente j’ai le plaisir de vous annoncer que j’ai validé mon niveau 4 du WSET, le fameux Wset Diploma ! Un cursus qui m’aura demandé 2 ans…
Parlons de Castillon Côtes de Bordeaux !
Parlons des vins de l'appellation Castillon, Côtes de Bordeaux ! Article paru dans le Magazine Sommeliers International N°170 (Lien ici)
Laure Canu et Château Cantemerle. Portrait
Laure Canu est aujourd’hui à la tête des vignobles du groupe SMA qui détient Château Cantemerle, 5 ème Grand Cru Classé 1855, appellation Haut-Médoc, mais aussi Château Grand Corbin à…
La Cuvée Test Covid
La Cuvée Test Covid Article paru dans le Magazine Sommeliers International N°170 (Lien ici)
Académie Vins Anciens
Académie des Vins Anciens. 35 ème édition. Décembre 2021
Académie des Vins Anciens (A.V.A) 35 ème séance (2 Décembre 2021) Après avoir raté la précédente édition de l’ Académie des Vins Anciens (A.V.A) en raison du contexte de pandémie…
A la découverte des vins Cacher
A la découverte des vins Cacher Article paru dans le Magazine Sommeliers International N°172 (Lien ici)
Ruinart Blanc de blancs 2009
Ruinart Blanc de blancs 2009 Article paru dans le Magazine Sommeliers International N°170 (Lien ici)
Cheval des vignes
A cheval dans les vignes avec Cheval des vignes !
A cheval dans les vignes avec Cheval des vignes ! Article paru dans le Magazine Sommeliers International N°172 (Lien ici)
Château Giscours, Margaux. Verticale 2019-2015
Château Giscours. Verticale de 2019 à 2015. Château Giscours. Article paru dans le Magazine Sommeliers International N°170 (Lien ici) Notes de dégustation : Château Giscours 2015, appellation Margaux : 95/100 (09/2020)…