Rarissimes verticales de Château Chantegrive, appellation Graves, avec le premier millésime de la Cuvée Caroline !

Château de Chantegrive est une propriété référence de l’appellation Graves, aussi bien pour ses rouges que pour ses vins blancs.

Basé à Podensac, Château de Chantegrive est particulièrement reconnu pour sa cuvée Caroline dont le premier millésime remonte à 1988. Fer de lance à l’époque des vins blancs secs avec un élevage sur lies en barriques neuves, cette cuvée s’est rapidement taillé une grande réputation. Elle rivalise qualitativement avec des grands noms et ce, à un tarif très avantageux, restant aujourd’hui encore le choix d’amateurs et professionnels éclairés.

Pour les rouges la propriété a la particularité d’arriver à se distinguer dans des millésimes réputés comme difficiles, signe de la qualité de son terroir. Il faut déguster le millésime 2007 pour s’en rendre compte. Le millésime 2005 est sensationnel, l’une des plus grandes réussites de la propriété. 2009 est pour moi le plus beau à l’heure actuelle, particulièrement grâce à sa texture et surtout à la précision de sa matière tannique. 2010 possède un énorme potentiel de développement. Dans les millésimes récents le 2020, dégusté à deux reprises, devrait lui aussi s’inscrire parmi les plus grandes réussites de la propriété.

Pour la Cuvée Caroline celle-ci dispose d’un énorme potentiel de garde ! Coup de cœur pour le millésime 2005 là encore, mais l’ensemble des millésimes dégustés sont de haute volée. J’ai été particulièrement honoré de déguster le fameux millésime 1988, qui ne faisait pas son âge et qui a encore de très longues années devant lui ! Retrouvez tous les commentaires de dégustation avec d’autres explications dans la Tasting-Zone !Les scores des verticales sont en bas de l’article.

Un grand merci à Marie-Hélène Lévêque, Arnaud Dubois, et à toute l’équipe de Château de Chantegrive pour cette rarissime dégustation d’un pilier de l’appellation Graves.

Xavier LACOMBE 

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